Σπαγγέτι με σκόρδο και αυγό..

Ένα μοναδικό σπαγγέτι, από τα νοστιμότερα που έχετε φάει. Θα σας καταπλήξει με την απλότητά του και την απίστευτη γεύση. Ετοιμο σε λίγα λεπτά, αλλά απόλυτα γκουρμέ!
Υλικά
  • Σπαγγέτι ποιοτικά
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 λεμόνι βιολογικό για ξύσμα
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 2 αυγά βιολογικά
  • Αλάτι, πιπέρι, παρμεζάνα

Εκτέλεση
Βάλτε τα μακαρόνια να βράσουν όση ώρα προβλέπεται
  • Ξεφλουδίστε τα σκόρδα και λιώστε τα στον τρίφτη
  • Πλύντε το λέμονι, ξύστε ½ κουταλιά του γλυκού ξύσμα
  • Όταν στραγγίσετε τα μακαρόνια βάλτε τα πάλι στην κατσαρόλα
  • Πάνω σε μέτρια φωτιά, ρίξτε το ελαιόλαδο
  • Ανακατέψτε ζωηρά
  • Προσθέστε το λιωμένο σκόρδο και το ξύσμα λεμονιού
  • Ανακατέψτε και πάλι
  • Ρίξτε ένα ένα τα αυγά και ανακατέψτε ζωηρά
  • Βγάλτε από τη φωτιά σε 3 λεπτά
  • Σερβίρετε αμέσως, με μπόλικη παρμεζάνα
  • Δεν έχετε ξαναφάει νοστιμότερη μακαρονάδα!


Πηγή: Σπαγγέτι με σκόρδο και αυγό | iefimerida.gr http://www.iefimerida.gr/



Share on Google Plus

About typo spor

Είμαστε Καθημερινά μαζί σας και Θέλουμε την Κρίση, την Κριτική, την Συμβολή την Υπόδειξη και τη Συμμετοχή σας.Το Portal μας typospor.gr είναι Ανοικτό σε όλους σας."Συνεχίζουμε να συντονιζόμαστε μαζί σας."Με το Μεράκι,την Ορμή και την “Τρέλα” του 1998.

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου