Αυτά είναι τέσσερα απολαυστικά κοκτέιλ που θα φέρουν το καλοκαίρι (και την υγεία) στο ποτήρι σας!
Άνοιξη σημαίνει κοκτέιλ με φρούτα! Για να μπείτε σε ρόλο mixologist από την άνεση του σπιτιού σας, σας παρουσιάζουμε τα 4 πιο διαδεδομένα και κλασικά μαγικά αλκοολούχα φίλτρα στην πιο υγιεινή και ελαφριά εκδοχή τους.
Μαρτίνι με μήλο
Γιατί να το πιείτε Το μήλο προλαμβάνει τις κυτταρικές βλάβες που εξασθενούν τη μνήμη. Τι θα χρειαστείτε 3 κομμάτια πράσινο μήλο, 10 ml σιρόπι ζάχαρης ή λικέρ μήλου, 20 ml βόκτα (προαιρετικά) Πώς θα το φτιάξετε Πιέστε με το γουδοχέρι το μήλο με το σιρόπι ζάχαρης ή το λικέρ σε ένα ποτήρι ή σέικερ. Στη συνέχεια, αδειάστε το μίγμα σε ένα άλλο ποτήρι στο οποίο έχετε προσθέσει πάγο. Αδειάστε τη βόκτα κι ανακατέψτε καλά. Σουρώστε το μείγμα, βάλτε το σε ένα παγωμένο ποτήρι τύπου Cocktail και γαρνίρετε το με μια φέτα μήλο.
Το μαρτίνι με μήλο έχει δροσιστική, ελαφριά και γλυκιά γεύση.
Μαργαρίτα με εσπεριδοειδή
Γιατί να το πιείτε Η κατανάλωση εσπεριδοειδών μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Τι θα χρειαστείτε 15 ml φρέσκο χυμό λάιμ, 10 ml φρέσκο χυμό λεμονιού, 30 ml φρέσκο χυμό ροζ γκρέιπφρουτ, λεμονάδα, 30 ml τεκίλα (προαιρετικά), 15 ml triple sec (προαιρετικά) Πώς θα το φτιάξετε Τοποθετήστε όλα τα υλικά, εκτός από τη λεμονάδα, σε ένα σέικερ με πάγο και ανακινείστε καλά. Πάρτε ένα ποτήρι και περάστε το χείλος του με μια φέτα λάιμ κι έπειτα βυθίστε το σε λίγο αλάτι. Στη συνέχεια, σουρώστε το μείγμα στο ποτήρι και διακοσμήστε το με μια φέτα γκρέιπφρουτ και μερικά φύλλα δυόσμου.
Το ξεχωριστό άρωμα του γκρέιπφρουτ δίνει ανοιξιάτικη διάσταση στην κλασική μαργαρίτα.
Mojito με αγγούρι
Γιατί να το πιείτε Το αγγούρι δρα κατά των ρευματισμών και των αρθριτικών πόνων. Παράλληλα κάνει καλό στην πέψη και αναζωογονεί την επιδερμίδα. Τι θα χρειαστείτε ¼ φρέσκο λάιμ, 4 φύλλα μέντας, 4 λεπτές ροδέλες αγγουριού, 27 ml λικέρ, 56 ml σιρόπι από μέλι, σόδα, 30 ml ρούμι (προαιρετικά) Πώς θα το φτιάξετε Προετοιμάστε το σιρόπι, γεμίζοντας μια κατσαρόλα με 2 φλ. νερό και 4 κ.γ. μέλι. Όταν δέσει το μείγμα, αποσύρετέ το από τη φωτιά κι αφήστε το να κρυώσει καλά. Βάλτε το λάιμ, τη μέντα, το αγγούρι και το σιρόπι σε ένα ψηλό ποτήρι και πιέστε τα καλά με ένα γουδοχέρι. Στη συνέχεια, προσθέστε το λικέρ, το ρούμι και λίγο τριμμένο πάγο. Ανακατέψτε καλά και συμπληρώστε με σόδα. Τέλος, διακοσμήστε το ποτήρι με μερικά φύλλα μέντας και 1-2 φέτες αγγούρι.
Γιατί να το πιείτε Το αγγούρι δρα κατά των ρευματισμών και των αρθριτικών πόνων. Παράλληλα κάνει καλό στην πέψη και αναζωογονεί την επιδερμίδα. Τι θα χρειαστείτε ¼ φρέσκο λάιμ, 4 φύλλα μέντας, 4 λεπτές ροδέλες αγγουριού, 27 ml λικέρ, 56 ml σιρόπι από μέλι, σόδα, 30 ml ρούμι (προαιρετικά) Πώς θα το φτιάξετε Προετοιμάστε το σιρόπι, γεμίζοντας μια κατσαρόλα με 2 φλ. νερό και 4 κ.γ. μέλι. Όταν δέσει το μείγμα, αποσύρετέ το από τη φωτιά κι αφήστε το να κρυώσει καλά. Βάλτε το λάιμ, τη μέντα, το αγγούρι και το σιρόπι σε ένα ψηλό ποτήρι και πιέστε τα καλά με ένα γουδοχέρι. Στη συνέχεια, προσθέστε το λικέρ, το ρούμι και λίγο τριμμένο πάγο. Ανακατέψτε καλά και συμπληρώστε με σόδα. Τέλος, διακοσμήστε το ποτήρι με μερικά φύλλα μέντας και 1-2 φέτες αγγούρι.
Δεν σας αρέσει το ρούμι; Στη θέση του, χρησιμοποιήστε τζιν για ένα εξίσου καλοκαιρινό και απολαυστικό κοκτέιλ.
Daquiri Φράουλα με Κόκκινη Πιπεριά
Γιατί να το πιείτε Η πιπεριά περιέχει 240% περισσότερη βιταμίνη C απ' όση χρειάζεστε καθημερινά. Τι θα χρειαστείτε 10 ml φρέσκο χυμό λάιμ, 10 ml σιρόπι ζάχαρης, 2 φρέσκες φράουλες, 1 κ.σ. ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά, 10 ml λικέρ φράουλα, 30 ml λευκό ρούμι (προαιρετικά) Πώς θα το φτιάξετε Βάζετε το χυμό λάιμ, το σιρόπι ζάχαρης, τις φράουλες, την πιπεριά, το λικέρ και το ρούμι σε ένα μπλέντερ με πάγο και τα χτυπάτε καλά. Γεμίζετε ένα ποτήρι τύπου cocktail με τριμμένο πάγο και, έπειτα, αδειάζετε σε αυτό το μίγμα. Τέλος, σερβίρετε με μια φράουλα ή μια φέτα λάιμ.
Γιατί να το πιείτε Η πιπεριά περιέχει 240% περισσότερη βιταμίνη C απ' όση χρειάζεστε καθημερινά. Τι θα χρειαστείτε 10 ml φρέσκο χυμό λάιμ, 10 ml σιρόπι ζάχαρης, 2 φρέσκες φράουλες, 1 κ.σ. ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά, 10 ml λικέρ φράουλα, 30 ml λευκό ρούμι (προαιρετικά) Πώς θα το φτιάξετε Βάζετε το χυμό λάιμ, το σιρόπι ζάχαρης, τις φράουλες, την πιπεριά, το λικέρ και το ρούμι σε ένα μπλέντερ με πάγο και τα χτυπάτε καλά. Γεμίζετε ένα ποτήρι τύπου cocktail με τριμμένο πάγο και, έπειτα, αδειάζετε σε αυτό το μίγμα. Τέλος, σερβίρετε με μια φράουλα ή μια φέτα λάιμ.
Αν διστάζετε να βάλετε πιπεριά στο κοκτέιλ σας, ρίξτε σε αυτό λίγο ροζ πιπέρι.
πηγη : spirossoulis.com
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου