Μπρουσκέτα με ντομάτα και βασιλικό..

Υλικά:

2 λευκές μπαγκέτες κομμένες σε φέτες πάχους ενός εκατοστού
3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση κατά μήκος

θαλασσινό αλάτι
1 μεγάλη ντομάτα κομμένη καρέ
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 πρέζες θυμάρι
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένος φρέσκος βασιλικός
αλάτι & πιπέρι



Εκτέλεση:

Κόβουμε την ντομάτα σε μικρά καρεδάκια βγάζοντας τα πολλά σπόρια και τα πολλά υγρά.

Ανακατεύουμε την ντομάτα, το ελαιόλαδο, το θυμάρι και το αλατοπίπερο.

Ψήνουμε τις φέτες του ψωμιού στο γκριλ.

Μόλις ροδίσουν, τις τρίβουμε με το κομμένο σκόρδο και προσθέτουμε δύο κουταλιές από το μείγμα της ψιλοκομμένης ντομάτας.

Τις σερβίρουμε ρίχνοντας από πάνω λίγο ελαιόλαδο και τον ψιλοκομμένο βασιλικό.


Share on Google Plus

About typo spor

Είμαστε Καθημερινά μαζί σας και Θέλουμε την Κρίση, την Κριτική, την Συμβολή την Υπόδειξη και τη Συμμετοχή σας.Το Portal μας typospor.gr είναι Ανοικτό σε όλους σας."Συνεχίζουμε να συντονιζόμαστε μαζί σας."Με το Μεράκι,την Ορμή και την “Τρέλα” του 1998.

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου